С появлением в нашей жизни карантинных ограничений, всю сферу общественного питания подталкивают к тому, что бумажные носители скоро исчезнут. Бумажные меню постепенно сменяются на электронные меню борды, либо на меню в смартфоне. Но эти изменения не такие и плохие. Для большинства заведений быстрого питания изготовление меню бордов может стать одним из важных элементом их маркетинга и коммуникаций с покупателем.
Что такое меню борды ?
Для тех, кто не знает, меню борды для кафе – это световая конструкция (аналог лайтбоксу), плоской формы, изготавливаемая из металлической (чаще алюминиевой) рамы, во внутрь которой помещается сменный носитель.
Какую выгоду приносят меню борды?
Изготовление светового меню позволяет вашим клиентам быстро и легко ознакомиться с ассортиментом и ценами. Для этого человеку не нужно подходить близко к витрине, толкаться с другими клиентами, выглядывать из-за спины. Люди соблюдают дистанцию, что сейчас немаловажно. И также не будут чувствовать дискомфорт. А ощущение неудобства, собираясь потратить свои деньги, люди не любят еще больше. И первым шагом по созданию комфортной атмосферы для клиента должно быть изготовление меню-борда, как средства простой и легкодоступной возможности изучить ваши предложения.
Есть и вторая причина, как мы указали выше : меню борды для кафе – это дополнительная рекламная функция для любого заведения. Изготовление светового меню позволяет вам получить дополнительную рекламную площадку с гарантированным вниманием от ваших и не только ваших клиентов . Нет более лучшего места для размещения информации о скидках, акциях и фирменных блюдах. Особенно удачно использование меню бордов показывает себя на примере фуд кортов в ТРЦ. Именно здесь, среди большой конкуренции между несколькими кафе, каждый хочет «глазами» привлечь клиента.
Какие виды меню бордов существуют?
Если говорить о видах меню бордов, мы можем их разделить на 2 части
- Световые меню борды – наиболее распространённый вариант из-за своей ценовой доступности (от 50-80$).
Размеры меню бордов бывают от 400х500 до 1200х600. Изготавливают конструкцию из металла, внутри которого световая led панель, которая и создаёт рассеивающийся равномерный свет по всей плоскости изображения. Крепить их можно и на стену и на потолок. Пример LED меню бордов Вы можете увидеть ниже в презентации
- Меню борды на основе мониторов – второй вариант предусматривает непосредственно установку специальных LCD панелей. Ценовой диапазон 250-500$ за 1 штуку (зависит от размера от 32 до 65 дюймов )
Данный LCD дисплей — это ощутимо другой уровень качества картинки и внешнего вида. Выглядит меню борд как обычный телевизор, но обладает функционалом персонального компьютера. (смотреть фото дисплея 43 дюйма )
- Вы можете удалённо управлять всем меню на экране монитора,
- можете делать полноценное динамическое видео с объединением нескольких кадров в один.
- встроенная операционная система Android или Windows позволяет сделать полноценный тв контент. Данный формат меню борда позволяет делать совмещённую видео картинку между несколькими мониторами.
Световые меню борды побуждают к еде
Вы еще не знаете, но глядя на световой меню борд, вам больше захочется кушать, чем просто посмотрев в бумажное меню. Сотрудники института Макса Планка (авторитетный научно-исследовательский институт в области естественных, социальных и психологических наук) провели исследование, согласно которому просмотр красивых и ярких изображений, на которых изображена еда, вызывает у человека повышение гормона грелина, который называют гормоном голода. Вот почему изготовление меню-бордов обязательно должно выходить за рамки текстового оформления. Красивые фотографии еды вызывают голод.
